W sezonie dostępny jest świeży groszek, zimą można sięgnąć po mrożony, który niewiele traci na wartości. Nie polecam groszku z puszki 🙂
SKŁADNIKI
2-3 litry wody
rozdrobniona włoszczyzna
3-4 ziemniaki
pół kg groszku zielonego
serek topiony lub/i śmietanka
/twoje-ulubione-przyprawy
sól
pieprz
natka lub koperek
PRZEPIS
Zagotować wodę, dodać włoszczyznę i pokrojone ziemniaki oraz groszek.Doprawić. Pod koniec gotowania można dodać serek topiony, który po rozpuszczenie się zabieli i zagęści zupę, lub dodać śmietankę, gdy zupa jest już na talerzu. Można posypać siekaną zieleninką. Można też dodać do smaku łyżkę masła lub dobrej oliwki. Można ją zmiksować i powstanie: /Zupa-krem-z-zielonego-groszku