Raz na jakiś czas przyrządzam sushi. Ponieważ w domu są nie tylko wegetarianie, przygotowuję 2 warianty. Wbrew pozorom, nie jest to takie trudne i już za pierws...
Pielmieni są znane, jako pierożki z surowego mięsa, jednak jeszcze pyszniejsze są z łososia :)
Kiedyś pielmieni takie można było zamówić w restauracji Skazka...
Tuńczyka możemy smażyć, grilować, gotować, ale jeśli jest bardzo świeży, możemy spożywać go na surowo. Tym razem zrobiłam z niego orientalnego tatara, ale też ...
Można użyć czerwonych krewetek, czyli już ugotowanych, lub białych, surowych. I jedne i drugie gotujemy krótko, ale te surowe dosłownie o chwilę dłużej, aż się ...
Ucha pochodzi z kuchni rosyjskiej. Można ją przygotować praktycznie z każdęj ryby, zarówno słodkowodnej jak i morskiej. Ja najbardziej lubię z łososia z dodatki...