Pieczarki w mniejszych ilościach dodaję często do różnych zup, ale nieraz robię też po prostu pieczarkową. 🙂
SKŁADNIKI
włoszczyzna
kilka ziemniaków
pół kg pieczarek
masło
zieleninka
opcjonalnie:
śmietana lub/i serek topiony
albo tarty ser cheddar
PRZEPIS
Do gotującej wody wrzucić rozdrobnioną włoszczyznę i pokrojone ziemniaki. Na patelni na maśle podsmażyć pokrojone pieczarki z porem lub cebulką.(Można też dodać od razu do zupy surowe pieczarki, ale tak wychodzi smaczniej). Dodać do garnka. Doprawić. Na talerzu posypać zieleninką. Smacznego. 🙂
