W sezonie zawsze kupuję świeżą fasolkę, w zimie sięgam po mrożonki, które zachowują większość witamin i składników mineralnych.
SKŁADNIKI
2-3 litry wody
rozdrobniona włoszczyzna
pół kg zielonej, żółtej i płaskiej fasolki
2-4 ziemniaki
opcjonalnie – śmietana lub/i serek topiony
oliwa ( może być zamiast śmietany)
sól
pieprz
twoje ulubione przyprawy
posiekana zieleninka
PRZEPIS
Do gotującej wody dodać rozdrobnioną włoszczyznę, pokrojone ziemniaki oraz pociętą fasolkę. Można ją dodać po kilku minutach, jeśli nie lubimy rozgotowanej. Doprawić, można zabielić serkiem topionym lub/i śmietaną, można po prostu pokropić oliwką oraz posypać posiekaną zieleninką. Smacznego 🙂