Można kupić gotowe śledzie w oleju, ale ja wolę sama zrobić, gdyż jest to proste, a wtedy mam pewność, że dodałam dobry olej tłoczony na zimno 🙂
SKŁADNIKI
pół kg płatów śledziowych
1-2 cebule
dobry olej
PRZEPIS
Śledzie wymoczyć w zimnej wodzie przez 2 godziny. Osuszyć, pokroić w kwadraty, układać w słoju, dodając pokrojoną na półtalarki lub w kostkę cebulę. Zalać dobrym olejem. Może być lniany lub rzepakowy tłoczony na zimno. Podawać z pieczywem lub z ziemniakami. Smacznego. 🙂