Brzuszki wędzonego łososia są trzykrotnie tańsze od całych porcji łososia, a wychodzi z nich bardzo smaczna sałatka 🙂
SKLADNIKI
4-5 ugotowanych w łupinkach ziemniaków
30-40 dkg brzuszków łosoia wędzonego
kilka ogórków kiszonych (najlepsze są przygotowane domowym sposobem)
pokrojona w piórka cebula
dużo posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
olej lniany
PRZEPIS
Ziemniaki obrać i pokroić w ćwierćplasterki, tak samo postąpić z ogórkami. Cebulę pokroć w piórka, dodać sporo posiekanej natki, doprawić, wymieszać z rozdrobnionym łososiem i olejem. Smacznego 🙂