A password will be e-mailed to you.

Nie każdy lubi brokuły, jednak tej sałatce trudno się oprzeć. W dodatku bardzo szybko się ją przygotowuje.

 

brok.

 

SKŁADNIKI

 

1-2 brokuły

10-15 dkg obranych i uprażonych na patelni ziaren słonecznika

20-30 dkg fety

olej słonecznikowy tłoczony na zimno

/twoje-ulubione-przyprawy

 

słonecznik prażony1

pestki delikatnie podsmażyć na patelni

 

feta

fetę pokroić w kostkę

brokuly

brokuły pokroić na dowolne kawałki

 

PRZEPIS

 

Brokuły obgotować lekko (1-2 min,), ostudzić, pokroić na drobniejsze lub grubsze kawałki. (Wodę z gotowania można wykorzystać do ugotowania zupy warzywnej). Słonecznik uprażyć na patelni, uważając aby się nie przypalił. Fetę pokroić w kostkę i wszystko delikatnie wymieszać, przyprawiając oraz polewając olejem. Uważnie z solą, gdyż feta jest dość słona. Smacznego 🙂

 

sałatka brokułowa

salatka-brok-z-greckim-serem-1

brokuły można pokroić nieco drobniej i użyć bardziej twardego greckiego sera solonego, wtedy jego kawałki zachowają swój kształt 🙂