Ryż jaśminowy z parówkami sojowymi i sałatką

Nie masz czasu? Chcesz przygotować wegetariańskie drugie danie w 10-15 minut? Nic prostszego 🙂

parówki sojowe niemodyfikowane genetycznie (zawsze staram się wybierać takie produkty)

SKŁADNIKI

ryż jaśminowy (gotuje się szybciej niż normalny)

półtora raza więcej wody niż ryżu

1-2 parówki sojowe na osobę

dowolna surówka lub sałatka (można wymieszać różne sałaty i polać je oliwką i doprawić, lub dodać do nich np. pomidory, ogórki, rzodkiewki, co tam mamy pod ręką 🙂

sałata lodowa z pomidorami, ogórkami, rzodkiewami z oliwą

PRZEPIS

W garnku zagotować wodę, dodać do niej sól i przyprawy, dorzucić wypłukany ryż. W tym czasie przygotować sałatkę lub jakąś surówkę. Gdy ryż już się zagotuje, na wierzchu położyć parówki sojowe i z powrotem nakryć garnek. Po 10 minutach wyłączyć gaz i zostawić jeszcze na chwilę ryż bez podnoszenia pokrywki, aby ryż „doszedł”.Parówki też już będą gotowe. Można okrasić masełkiem lub oliwą. Smacznego 🙂