Dziki ryż używamy zazwyczaj tylko jako dodatek do białego ryżu. W sprzedaży są gotowe mieszanki.
SKŁADNIKI
ryż mieszany
kilka boczniaków
bułka tarta
ziarno sezamu
jajko
olej do smażenia
opcjonalnie:
rukola i pomidorki koktajlowe (lub jakieś inne warzywa)
PRZEPIS
Ryż ugotować według przepisu. Boczniaki umyć, odciąć korzonki. Można też lekko potłuc je tłuczkiem, żeby były bardziej płaskie. Posypać solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Obtoczyć w rozkłóconym jajku i bułce tartej wymieszanej z sezamem. Smażyć z dwóch stron na gorącym oleju. Podawać z dowolną surówką 🙂 Smacznego. 🙂